יאיר גרבוז נולד בגבעתיים בשנת 1945
למד ציור אצל אברהם נתון יחיאל קריזה ומשה פרופס, ובמשך חמש שנים היה תלמידו של רפי לביא. מאז 1967 ערך גרבוז עשרות תערוכות יחיד והשתתף בתערוכות קבוצתיות בארץ ובחו"ל, וציוריו מצויים באוספים פרטיים וציבוריים בארץ ובעולם. כמו כן ייסד גרבוז את כתב העת לענייני אמנות "המדרשה", ופרסם מאמרים רבים על אמנים ישראליים בספרים ובקטלוגים. גרבוז הנחה והשתתף בתכניות תרבות רבות בטלוויזיה והיה מעורכי המוסף הסאטירי "דבר אחר". גרבוז פרסם שישה ספרים, ביניהם "תמיד פולני" ו"אוי ארצי", ויצר שישה סרטים. בין היתר זכה גרבוז בשנת 2000 בפרס דיסקונט לאמנות עכשווית המחולק מטעם מוזיאון ישראל ירושלים, וב 2004 בפרס א.מ.ת